De 5 peilers van het Okinawa dieet?

Erover praten op het forum Uitprinten Stuur naar een vriend

Japanners staan erom bekend dat ze erg oud kunnen worden, maar het zijn de inwoners van het Japanse eiland Okinawa die met hun levensverwachting de kroon spannen. Dat is deels genetisch bepaald, maar het heeft ook te maken met hun levensstijl en voedingsgewoonten.

Het Okinawa-dieet

1. Eet veel groenten en fruit, zoals wortelen (met het groen!), soja, meloen, kool, uien, courgettes en groene paprika’s.

2. Kies voor volle granen (veel vezels) tijdens uw ontbijt – bijvoorbeeld rogge, haver, gierst en boekweit.

3. Eet dagelijks drie voedingsproducten die rijk zijn aan calcium. Goede calciumbronnen zijn: groene bladgroenten (kool, broccoli), sinaasappelsap, soja en zeewier.

4. Eet tweemaal per dag 30 g sojaproducten.

5. Drink veel groene thee. Dit helpt bij de afbraak van vet. Let wel: thee is vochtafdrijvend, dus drink ook voldoende water tijdens de dag.