Champagne is een mousserende wijn, die wordt geproduceerd in de Franse Champagnestreek. Alleen mousserende wijn uit deze regio mag de naam champagne dragen. Deze hemelse drank moet bovendien gemaakt zijn volgens de méthode champenoise.

Verkoop stijgt

Lust jij wel eens een glaasje champagne? Wij Belgen drinken er blijkbaar meer en meer van! In 2010 is er in België meer champagne gekocht dan in 2009. Het aantal verkochte flessen is met 8,9 procent gestegen. In totaal gingen 319,5 miljoen flessen over de toonbank. De sector draaide een omzet van meer dan 4 miljard euro. Dat maakt van 2010 het op drie na beste verkoopjaar voor de champagne in ons land. Na twee jaar crisis zorgden deze cijfers voor tevredenheid in de champagnesector.

Ook Wereldwijd is de verkoop van champagne gestegen. In Frankrijk is de verkoop gestegen met 2%. De grootste stijgingen waren er in landen buiten de Europese Unie, met stijgingen tot 28%. Er wordt elke twee seconden ergens in de wereld een fles champagne geopend! Jaarlijks zijn dat 3 miljard glazen champagne!

Glaasje op? Laat je rijden...

Hoe goed is champagne eigenlijk voor onze gezondheid? Dat we er dronken van worden weet iedereen. Zelfs meer dan van andere dranken met hetzelfde alcoholgehalte. Het zijn de parels van de champagne die je gemakkelijk dronken maken.

Goed voor je hart

Overdaad schaadt, maar twee glazen per dag kunnen zeker geen kwaad! Champagne bevat, net als rode wijn, polyfenolen. Dit zijn antioxidanten die cellen en weefsels extra beschermen tegen invloeden van binnen- en buitenaf. Ze verlagen de bloeddruk en beschermen zo tegen hartziektes en beroertes.

Wil je meer weten over champagne, en over de champagnestreek, klik dan hier.