Les végétariens "à temps partiel" sont de plus en plus nombreux

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Le lundi 1er octobre aura lieu la journée internationale du végétarisme. Un régime alimentaire qui a la cote, selon l’asbl EVA, instigatrice de la journée sans viande "Jeudi Veggie" dans 6 villes belges. "En Flandre et à Bruxelles, nous constatons une augmentation des végétariens dits ’à temps partiel’. Ils comptent pour 5 à 6% de la population", a indiqué vendredi le porte-parole d’EVA. En revanche, ces chiffres ne sont pas connus pour la Wallonie.