•   mardi 22 mai 2012  
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Tartine de la mer

Poissons
Pour 4 personnes
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Préparation : 10 minutes

Ingrédientspour Tartine de la mer

Pour 4 personnes

  • 8 tranches de pain de campagne complet ou aux céréales
  • 100g de saumon fumé
  • 100g de fromage frais
  • 1 oignon
  • 3 brins de ciboulette
  • 1 cuillère d'huile de noisettes
  • Le jus d'un demi citron
  • Sel et poivre

Ingrédientspour Tartine de la mer

  • Mélanger dans un petit saladier, le saumon en petits morceaux, l'oignon émincé finement, le fromage, l'huile, le jus de citron, saler et poivrer. Laisser reposer au frais.
  • Tartiner généreusement les tranches de pain puis parsemer de la ciboulette ciselée. Servir aussitôt.
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