Sortie : Le Moulin de Bonne Espérance

dimanche 7 avril
Sortie : Vellereille-Les-Brayeux
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Situés au sein de l’Abbaye, le Moulin, la brasserie et la boulangerie sont des réalisations typiques de l’architecture du 18ème siècle ; à la fois fonctionnelles et esthétiques ! Envie d’une escapade culturelle, les guides de la Maison de la mémoire sont présents pour vous permettre de visiter minutieusement ces splendides bâtiments aux multiples trésors.

On en a conservé le four où l’on cuit toujours de succulentes tartes au sucre, et la meule qui continue à moudre le blé. A la terrasse au bord de l’étang, on y déguste la bière, le pain traditionnel, les tartines gratinées au fromage, le fromage de l’abbaye et bien d’autres produits du terroir Plus d’infos : http://www.moulin-bonne-esperance.be/