•   mardi 22 mai 2012  
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Pommes de terre gratinées

Légumes
Pour 4 personnes
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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 mins

Ingrédientspour Pommes de terre gratinées

Pour 4 personnes

  • 800g de pomme de terre
  • 40 cl de crème liquide
  • 30 cl de lait
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 4 pincées de muscade râpée
  • Sel et poivre

Ingrédientspour Pommes de terre gratinées

  • Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).
  • Trancher les pommes de terre épluchées, en fines rondelles.
  • Répartir dans des ramequins individuels. Verser dessus, le mélange crème, lait, moutarde, muscade, sel et poivre.
  • Enfourner et laisser tiédir un peu, avant de servir.
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