Mini brick aux sardines pimentées et aux olives

Poissons

Pour 4 personnes

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Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 mins

pour Mini brick aux sardines pimentées et aux olives

Pour 4 personnes

Mode opératoire identique pour les feuilles de brick
Couper le poivron en 2, enlever la queue et les pépins puis enfourner la peau dessus, en fonction gril, jusqu'à ce que la peau craquelle et noircisse. Passer sous l'eau froide pour enlever la peau.
Mélanger délicatement, les sardines émiettées à la fourchette, une grande cuillère d'huile de la boîte, les câpres, l'ail haché, le basilic lavé et ciselé ainsi que poivrons et olives émincés. Saler et poivrer.

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