•   samedi 19 mai 2012  
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Fromage blanc et sa compote de pommes

Pour 4 personnes
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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédientspour Fromage blanc et sa compote de pommes

Pour 4 personnes

  • 4 pommes
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 30 g de cassonade (+ 10 g)
  • 1 pincée de cannelle
  • 400 g de fromage blanc

Ingrédientspour Fromage blanc et sa compote de pommes

  • Éplucher les pommes, les couper en 4, retirer les pépins puis les découper en petits dés.
  • Dans une casserole, mettre les pommes, l'eau, la cassonade et une pincée de cannelle.
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
  • Verser le mélange dans 4 petits verres. Verser le fromage blanc sur la compote et saupoudrer le restant de la cassonade.
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