Comment savoir si un œuf est encore bon ?

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Pourri ou pas pourri ? Comment savoir si un oeuf peut être mangé sans risque ?

Pour savoir si votre oeuf est encore bon à la consommation, il vous suffit de plonger ce dernier dans un bol d’eau. Si l’œuf coule, vous pouvez le manger sans crainte ; s’il flotte, il faut le jeter.

Pourquoi ? La coquille de l’œuf est poreuse. Dès lors, au fil du temps, une poche d’air se forme à l’intérieur de l’œuf, permettant à celui-ci de flotter.

Attention : cette astuce ne fonctionne pas pour les œufs durs !