•   samedi 19 mai 2012  
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Cappuccino

Sans sucre
Pour 1 personnes
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Préparation : 10 min (+ 10 min de repos)

Ingrédientspour Cappuccino

Pour 1 personnes

  • 15 cl de café
  • 5 cl de lait
  • 50 g de lait condensé sans sucre
  • 20 g de corn flakes sans sucre
  • 10 g de chocolat noir
  • ½ cuiller à soupe de Cankao (à défaut, utilisez du cacao sans sucre)
  • Canderel pour sucrer le café, en fonction de votre goût

Ingrédientspour Cappuccino

  • Pour préparer les fleurs de gypse, faites fondre le chocolat au micro-onde et versez-les corn flakes, mélangez bien. Versez à la cuiller de petites doses sur un papier de cuisson. Disposez au réfrigérateur pendant 15 minutes au moins.
  • Avec un batteur électrique, fouettez le lait condensé très froid.
  • Versez le café chaud dans une tasse. Sucrez avec du Canderel et ajoutez du lait. Terminez avec le lait fouetté. Saupoudrez de Cankao et terminez avec des chips de fleurs de gypse.

 

    L'astuce du chef : Si vous êtes pressé, remplacez les fleurs de gypse par des corn flakes au chocolat.

    Par portion :
    - 222 kcal
    - 28 g d'hydrates de carbone
    - Réduction calorique : 8%

    Pour plus de recettes sans sucre, regardez sur www.canderel.be/fr.
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